Grape Ale IX - Cabaret Noir - 6,5% - doos 12x33cl

Een Grape Ale is een bier waarbij druivensap, -most of -pulp toegevoegd is tijdens of na het brouwen. Voor de Gooische Grape Ale IX kozen we de Cabaret Noir druif van het Betuws Wijndomein. Nee, dit is geen typefout: in 2017 werd op juridische gronden de naam gewijzigd van Cabarnet Noir in Cabaret Noir. De druif geeft tonen van kersen en jeneverbes. Het leek ons mooi om daar donkere mouten tegen aan te zetten. De koffie- of chocoladetonen smelten prachtig samen met de kersen. Denk hierbij aan 'Schwarzwälder Kirsch'. Een bier met 'standing' maar met z'n 6,5% alc. vol. niet overdonderend zwaar.

Laat je verrassen door de uniek smaak van deze nieuwe bierstijl die niet te vergelijken is met iets wat je eerder in je glas had.

ingrediënten: water, gerstemout, druif, hop, gist
61 kcal / 100m - ongefilterd & ongepasteuriseerd